夏南瓜是由英文「summer squash」翻譯而來,台灣亦稱為櫛瓜,西方人常用「zucchini」來稱呼,來自義大利文;法文則為「courgette」。
櫛瓜外表看似小黃瓜,同屬於南瓜同種的葫蘆科,生吃的口感像水梨,煮熟後則有點像茄子,常用於法式或義式料理。
煎煮拌炒、生食沙拉,低卡櫛瓜營養百搭!
櫛瓜低卡、低GI、不含澱粉、含豐富膳食纖維及維生素C,在食用上變化很多,尤其櫛瓜肉質細嫩,涼拌生食、焗烤、串燒、切絲(片)炒食和麵糊煎成餅、熬煮成濃湯,均展現不同口感,和海鮮類搭配尤佳。
• 品名:【盛花園蔬果】台南新化綠櫛瓜500g x1盒(生食沙拉)
• 成分:櫛瓜
• 商品重(容)量:500g /盒
• 原產地(國):台灣
• 保存期限:總效期冷藏7~10天
• 廠商名稱:盛花園國際實業有限公司
• 廠商電話:02-87126058
• 投保產品責任險字號:富邦產物產品責任險 0525字第24AML0008722號
• 食品業者登錄字號:A-153092056-00000-8
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