新鮮黑早香菇
現採溫火烘培
香味濃郁渾厚
菇類是最天然的營養補給品,南投埔里得天獨厚的地形氣候,是培育鮮美香菇的絕佳搖籃。
鮮香菇生長在無農藥及環控溫度和濕度的環境中,用純淨無污染的井水灌溉香菇。
並依季節變化調整香菇菌包的生長時間。優良的生長環境加上菇農長年累積的種植經驗,
埔里的鮮香菇品質極佳,經篩選分級後,溫火烘培,以恰當的火喉控制從45℃、55℃、65℃、75℃到全乾,多次翻攪香菇使其均勻受熱,歷經16小時,烘培出獨特濃郁的香氣,入口Q彈、有嚼勁。乾香菇入菜滋味佳,是許多佳餚美味搭配。
依據食藥署食品營養資料庫資料顯示: 乾香菇的膳食纖維含量是鮮香菇的8.5倍高,在鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質以及維生素B群等維生素的含量上,也較新鮮香菇高出許多;導致兩者間差異的主要原因在於鮮香菇90%都是水,乾香菇脫水之後重量輕,在相同重量比較後,在營養價值上才出現明顯差異。
• 品名:【盛花園蔬果】南投埔里乾香菇80gX3盒(環控栽培_溫火烘培)
• 成分:乾香菇
• 商品重(容)量:80g/盒,3盒/箱
• 原產地(國):台灣南投縣埔里鎮
• 保存期限:總效期冷藏5個月
• 廠商名稱:盛花園國際實業有限公司
• 廠商電話:02-87126058
• 投保產品責任險字號:富邦產物產品責任險 0525字第24AML0008722號
• 食品業者登錄字號:A-153092056-00000-8
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